酶解罐又稱酶解反應器、生物酶解反應器，系提供工藝酶解所需的溫度、調(diào)整PH值并提供攪拌混合等保持酶活化及發(fā)揮酶作用、加速提高并完成生物反應過程的不銹鋼容器。

生物酶解技術就是利用合適的生物催化劑，即生物酶，讓物質(zhì)分解，加速分解轉化的過程，并變成利于利用的物質(zhì)及實驗或生產(chǎn)工藝想完成悼的。 廣泛應用于紡織染整、蛋白的酶解轉化、生物降解廢水等領域。

酶解罐可設計自動的控制系統(tǒng)，包括進料、出料、控溫、攪拌、PH值調(diào)整等過程控制，降低勞動強度，使酶解過程實現(xiàn)全自動控制